一是精心组织，严格要求。由镇食品办牵头负责，镇直和各村积极配合，大力开展源头整治。摸清颍阳镇种养殖底子，在种殖养殖环节上谋品质。 
　　二是领导重视，定期召开餐饮食品消费安全例会，建立健全餐饮食品消费环节安全监督管理机制。成立领导小组，设立餐饮食品消费安全办公室，完善工作制度，健全工作台帐。依托网格长效机制，做到工作有人管，事有人做。 
　　三是由工商部门牵头负责，各村配合，对全镇流通经营的162家单位进行登记造册，严厉打击流通领域假冒伪劣食品，对全镇22家超市、商店进行规范整治，在流通环节上谋规范。 
　　四是由卫生部门牵头，定期或不定期地深入到学校、单位食堂和餐饮单位进行卫生、设备检查，对不符合要求的单位下发限期整改通知书。 
　　五是加大宣传力度。利用各村科普宣传栏、发放餐饮食品卫生安全知识宣传单、悬挂横幅等各种形式，广泛向群众宣传食品安全的基本常识，确保人民群众的生命健康安全。