高鹏舞等委员们：

您们提出的《关于推动餐饮业食品安全“智慧监管”工作》的提案已收悉，现答复如下：

我局接收提案后，立即召开了专题工作会议，对您们提出的建议进行了认真研究，现将我局推进情况汇报如下：

一、在学校食堂及托幼机构食堂原有“互联网+明厨亮灶”基础上进行升级改造    

为持续深入推动校园食品安全守护行动，强化校园及校外供餐单位主体责任落实，提升智慧化监管水平，依据《河南省校园食品安全守护行动方案（2022-2024年）》《河南省市场监督管理局关于贯彻落实《市场监管总局办公厅关于加快建设校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”可视化监管系统有关事项的通知》的通知》有关要求，登封市市场监督管理局、登封市教育局联合开展学校食堂（含托幼机构食堂）和校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”可视化监管系统建设工作，在2020年完成全市中小学和幼儿园“互联网+明厨亮灶”建设全覆盖的基础上，以完成2023年登封市所有学校食堂（含托幼机构食堂）和校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”可视化监管系统建设覆盖率100%，在线率100%为目标，利用网络AI自动识别等信息化手段开展日常网上巡查，对各类学校食堂（含托幼机构食堂）和校外供餐单位的证照信息、索证索票、进货管理、人员卫生、加工操作等情况实行全过程网上可视化监管，对存在问题的单位开展监督检查，督促学校和校外供餐单位落实主体责任，强化问题整改，提升监管的科学性和准备性，不断提升食品安全智慧监管效能，充分发挥社会监督力量共同参与，确保我市各类学校和幼儿园师生的食品安全和身体健康。

截至目前，完成可视化监管系统建设安装120家，完成率72%，预计6月1号前安装完毕。同时，在我局三楼会议室建设食品安全互联网监管中心，利用可视化监管对学校开展日常巡查，为监管赋能。

二、制定三年计划，统筹推进2025年“互联网+明厨亮灶可视化监管系统全覆盖

按照既定计划，2023年覆盖所有集体用餐单位，如学校及托幼机构食堂、机关企事业单位食堂，特别是医疗机构食堂、养老机构食堂、托育机构食堂等；2024年覆盖大中型餐饮单位；2025年实行餐饮单位全覆盖。

高鹏舞等委员们，我局根据您们的提案，有针对性地开展了智慧监管工作的有效尝试，在今后工作中，我们将进一步创新工作思路，改进工作方法，切实保障广大市民的饮食安全和身体健康。

                                                                                2023年5月16日

       联系单位及电话：登封市市场监管局   62878126

       联       系      人：侯梦姣     

       抄                报：市政府、市政协