时下正值隆冬时节，应该是一年一度猪肉需求量最大、生猪销售最火爆的季节，但纵观整个市场，猪价仍然处于弱势运行的态势。这让养殖户们陷入了出栏与压栏的两难境地，再加上去年年底以来“猪周期”的不够规律运行，养殖户一时摸不着头脑。

一、基本情况

据登封市检测数据显示：入冬以来，我市精瘦肉零售价均稳定在31元/公斤；五花肉零售价均稳定在 30元/公斤。

二、原因分析

据分析认为，造成猪肉价格震荡运行的主要原因是：一是由于新补栏的生猪11月份以后陆续出栏，导致市场上猪肉供应量增多，中秋、国庆双节过后，节庆效应减少，猪肉市场行情惯性低迷，供大于求造成价格持续平稳运行。终端需求动力不足，猪价震荡波动，但养殖户惜售，导致猪价波幅有限；二是因近期玉米价格小幅反弹，但豆粕价格小幅趋弱，总体饲料成本变化不大，生猪养殖成本变动较小，生猪价格整体稳定。三是不少屠宰企业今年利润惨淡，企业采购成本高而鲜销利润不足，部分小型屠企甚至停业或减产，由此看来，近期价格震荡不稳，屠宰压价动作频繁也不足为奇。

三、分析预测

天冷猪群易闹病，养猪户要多巡栏,注意猪群健康,有猪才是王道。对于压栏赌市也要谨慎，要合理调整猪群结构。随着年关将近，预计后期我市猪价小涨的态势不改。

四、对策建议

一是继续加强对猪肉市场价格的监测工作，密切关注生猪肉市场行情走势，及时掌握猪肉价格波动情况，及时上报，防止各类虚假信息影响产业发展、损害养殖户利益。科学适度养殖，保持市场供需基本平衡。
     二是猪贱伤农，肉贵损害消费者的利益，生猪生产的大起大落，最终受伤害的还是生产者和消费者，为保持生猪生产的长期稳定发展，必须科学适度养殖，保持市场供需基本平衡，稳定猪价和肉价。