据我市生活必需品市场监测系统显示:上周(2月3日)我市生活必需品市场货源充足、品种丰富,价格总体持稳。其中,肉、蛋价格下跌。具体情况分析如下:
一、粮食价格运行平稳
小包装大米7.1元/公斤,环比持平;小包装面粉4.9元/公斤,环比持平。粮食价格整体受春节因素的波动不是太大,节前需求较多,交易旺盛,节后需求转淡,春节过后,粮食市场将迎来阶段性需求淡季,预计后期我市粮食价格整体会相对稳定。
二、食用油价格保持稳定
调和油19.0元/升,环比持平;大豆油18.0元/升,环比持平;花生油29.0元/升,环比持平。春节期间我市食用油供销两旺,节前走亲访友食用油消费较大,节日期间各大餐厅迎来消费旺季,食用油使用量增加,价格总体持稳。预计后期随着春节长假结束,食用油价格或将稳中有降。
三、猪肉价格小幅下降
精瘦肉29元/公斤,环比下跌14.7%;五花肉30元/公斤,环比下跌10%。春节过后,肉类需求减少,价格下跌。预计后期我市猪肉价格将窄幅波动回落。
四、鸡蛋价格小幅下降
鸡蛋零售价格5.3元/公斤,环比下降15.87%。春节过后,市场对鸡蛋的需求明显下降,价格回落。预计后期我市鸡蛋价格或将小幅下跌。