据我市生活必需品市场监测系统显示:上周(2月17日)我市生活必需品市场货源充足、品种丰富,价格整体运行平稳。其中,鸡蛋价格持续走低。具体情况分析如下:
一、粮食价格运行平稳
小包装大米7.1元/公斤,环比持平;小包装面粉4.9元/公斤,环比持平。目前我市粮食市场供应充足,价格总体稳定,预计短期内我市粮食价格仍将以稳为主。
二、食用油价格保持稳定
调和油11.98元/升,环比持平;大豆油8.78元/升,环比持平;花生油23.98元/升,环比持平。目前消费者越来越讲究少油少盐的健康生活,加上近年国家严格控制“三公”消费,对集团消费和餐饮业影响较大,食用油消费放缓,食用油因消费不旺不断积压,庞大的库存始终困扰着整个行业,使得食用油价格上涨乏力。预计后期我市食用油市场价格继续呈稳定趋势。
三、猪肉价格环比持平
精瘦肉31元/公斤,环比持平;五花肉27.8元/公斤,环比持平。目前我市猪肉市场需求疲软,猪肉价格总体持稳。预计后期我市猪肉价格将处于稳定偏弱的态势运行。
四、鸡蛋价格继续下跌
鸡蛋零售价格5元/公斤,环比下降3.85%。今年春节期间,我市鸡蛋出现旺季价格跌至谷底的现象,主要因为去年玉米、饲料价格不高,养殖成本下降,养殖户们补栏积极性高涨,致使蛋鸡存栏量增加,鸡蛋市场供大于求。目前正处于消化春节期间库存阶段,鸡蛋市场需求难有大的起色,价格也将暂时低位运行。