据登封市商务局监测系统数据显示，2017年1月份，我市粮油市场供应充足，因春节来临，价格略有上涨。具体情况如下：

       一、粮油市场行情

      1、粮食价格稳中有涨

      1月份，我市小包装大米零售均价为7.08元/公斤,环比上涨1.14％；小包装面粉零售均价为4.88元/公斤，环比上涨1.56％。

      2、食用油价格继续保持稳定

      1月份，调和油11.98元/升，环比持平；大豆油8.78元/升，环比持平；花生油23.98元/升，环比持平。

      二、原因分析

      1月份，我市粮食市场需求旺盛，商家提前备货，抢占节前消费市场，市场供应充裕，价格总体持稳。食用油市场受供大于求现象影响，使得食用油价格上涨乏力。目前国际大豆、玉米等国际农产品期货价格保持稳定,短期内没有大幅波动，因此受国际玉米、大豆价格的走势平缓的影响国内价格一直呈下降走势。由于原材料价格持续走低，从去年开始国内食用油价格一直保持低位运行。另外，近几年全球植物油供应呈现宽松走势，而且宽松的程度不断增加，这从中长期奠定了油脂的空头趋势。随着南美大豆供应的改善，以及东南亚棕榈油产量的持续增长，再加上葵花籽、油菜籽的小幅增长，市场上油脂供应已经不再紧缺，全球油脂供应宽松较为明显。　　

      三、后期预测

      春节过后，随着市场运行的逐渐平稳和供求的平衡，今后一段时间内，粮油价格继续保持稳定的可能性较大，根据粮油价格国际走势来看，未来上涨的空间不大。预计，后期受市场供需关系的影响，我市粮油价格总体仍将保持平稳运行。

      四、市场建议

      1、建立健全各级政府粮油储备制度,以保障市场有效供应，从而抑制因为国际粮油价格波动带来的大涨大落，使百姓生活不受较大影响。

      2、相关职能部门要增加现场巡查随机抽检频次，对企业的质量安全等级实行动态评价，对每次巡查的问题应责令企业整改，并依据有关法律法规进行处罚。

      3、建立健全食品安全信息发布制度，实施食品安全检测例行公告，及时向民众公开或发布食品安全的突发事件、食品检验等信息。使人们打销对粮油食品安全的顾虑，恢复百姓对粮油质量的信心。