• 777953265/2017-00023
  • 登封市商务局
  • 蔬菜,价格,分析
  • 2017-03-13
  • 2017-03-13
登封市2017年2月份蔬菜价格运行情况专题分析

      2月份,我市蔬菜市场品种丰富,供应充足,蔬菜市场迎来了节后菜价的小幅回落,整体呈下降趋势。现将具体情况分析如下:

      一、价格运行情况

      通过走访农贸市场发现,豆角8.96元/公斤,环比下降16.73%;西红柿7.367.96元/公斤,环比下降7.54%;茄子5.36元/公斤,环比下降30.92%;莲藕4.56元/公斤,环比下降20.83%;西芹3.92元/公斤,环比持平;白萝卜2.96元/公斤,环比上涨15.62%;菠菜1.16元/公斤,环比下降30.81%;西兰花5.76元/公斤,环比下降21.74%;青椒7.96元/公斤,环比持平;蒜苔6.56元/公斤,环比下降11.35%。

      二、原因分析

      一是本月气温适宜,本地当季设施蔬菜逐渐上市,供应量增加,缓解了市场供应压力,使春节前部分价格较高的蔬菜逐渐回落;二是春节前居民大量采购蔬菜储备过节,导致节后市场上的蔬菜销量下滑,市场需求减弱,价格出现下降;三是立春以后,叶类蔬菜生长加快,蔬菜产量上涨,使得蔬菜价格小幅下降,同时随着春季蔬菜品种增加,可供市民购买的选择性增多,导致部分精细菜价格下降;四是随着气温的逐渐回升,蔬菜种植条件好转,光照充足,温度适宜,蔬菜外地运输成本下降,使得蔬菜销售成本下降,供应充足,致使本月我市蔬菜市场价格走低。

      三、后期预测

      后期天气越来越暖,有利于大棚蔬菜及露天时令蔬菜的生长,蔬菜市场供给量逐日增加,预计,后期我市蔬菜市场价格将继续呈现稳中有落的态势。

      四、政策建议

      1、通过规模化种植,提高农业生产的科技化水平,切实降低劳动成本,提高生产效率和质量,控制食品卫生、安全等问题。同时,优化升级种植结构,反季节蔬菜和当季蔬菜科学合理搭配种植,实现品种的多元化,减少受季节影响造成的蔬菜价格波动。

      2、相关部门要加强对种植户的科学引导,指导农户加强对农副产品的分拣,适时实现梯度价格,区分统货和质优价高产品的档次,提高仓储水平,保证农产品的周年性和反季节性供应来提高生产效益。

      3、提高库存管理、运输管理水平,建立冷链物流,减少流通过程中的损失,提高流通效率;提高种植技术,引进生物科技,公开部分种植环节,打消消费者对反季节蔬菜疑虑。

      4、出台相应政策,减少人为炒作对菜价的影响,做好蔬菜供应整体布局,保证农民收入,保证消费者权益。


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