• 777953265/2017-00059
  • 登封市商务局
  • 猪肉,价格,分析
  • 2017-05-16
  • 2017-05-16
登封市2017年4月份猪肉价格运行情况专题分析

      4月份,我市猪肉价格并未有实质性改善,价格延续前期弱势运行,价格持续走低。具体情况分析如下:

      一、市场运行情况

      4月份,我市猪肉零售均价为28.9元/公斤,环比下降1.71%。其中,精瘦肉30元/公斤,环比下降3.23%;五花肉27.8元/公斤,环比持平。

      二、原因分析

      1、供大于求。去年猪肉价格持续走高,养殖户养殖热情较高,生猪存栏量加大,清明前后,养殖户集中出栏,市场生猪猛然增加,而市场需求并未大幅增加,导致前期已较为稳定的猪肉价格,小幅下跌。

      2、抛售心理。猪肉价格持续下降,同时豆粕等相关饲料价格却慢慢上涨,养殖成本增加,养殖户承担压力增加,卖跌心理促使养殖户大量抛售生猪,猪肉价格随之下降。

      3、天气原因。气温逐渐升高,市民饮食趋向于清淡,加之目前鸡蛋、蔬菜价格相对较低,肉类需求进一步被遏制,市场价格走低。

      三、后期预测

      进入5月气温进一步升高,肉类需求将进一步减少,加之目前豆粕等饲料价格持续上涨,养殖成本也将进一步增加,短期看,猪肉价格缺乏上涨动力及空间,预计后期猪肉价格或将持续弱势震荡态势

      四、政策建议

      1、政府各相关部门,密切关注生猪生产和市场价格形势,按照调控预案规定积极准备启动中央储备冻猪肉收储工作,以防止生猪价格过度下跌,稳定生猪生产,维护养殖户利益。建议广大养殖户根据市场价格变动情况,继续合理调整养殖结构,以充分发挥市场调节和政府调控合力,尽快恢复生猪生产和市场平衡。

      2、肉类是我市居民消费的必需品,价格的波动直接关系到百姓的餐桌,因此做好饲养企业的帮助和扶持,保证存栏量、市场供应充足至关重要。建议有关部门进一步落实完善国家保障肉类生产的各项政策,建立相应的补贴机制,提高养殖户的养殖热情。确保肉类生产的平稳发展和居民消费的稳定。

      3、提高重视,加强肉类储备工作。政府及相关主管部门加强肉类储备工作的扶持力度,如遇节假日及市场异常波动,将储备肉投放市场,以调节市场价格,稳定物价,保证百姓生活不受较大影响。


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