各乡（镇、区、办）畜牧兽医站、中心各科室：

根据《郑州市食安办转发河南省食品药品监督管理局关于认真做好2015年中秋、国庆节日期间食品安全监管工作的通知要求》（郑食安【2015】31号）文件要求，为保障人民群众节日饮食安全，维护食品市场秩序和社会稳定，让全市人民群众过一个平安、祥和的节日，现就做好“双节”期间畜产品安全监管，按照市登封市食品安全委员会办公室统一部署，结合我单位实际特制定本工作方案。

一、总体目标

中秋、国庆节日期间是食品集中消费的高峰，也是食品违法行为和食品安全突发事件的易发期、多发期，围绕畜产品质量安全突出问题和薄弱环节，实行最严格的监管，做好“双节”期间畜产品市场的监管工作，确保不发生一起重大畜产品质量安全事件，确保我市人民群众身体健康和生命安全、维护社会和谐稳定。

二、工作重点

此次行动围绕兽药、饲料及饲料添加剂、“瘦肉精”、生猪屠宰环节等4个方面开展专项治理，主要内容和措施如下：

（一）兽用抗菌药专项整治行动

整治重点：在兽药生产经营上，严厉打击生产销售禁用兽药、假劣兽药以及不按兽药国家标准违规生产的行为，特别是擅自改变组方、违规添加禁用兽药、人用药品或其他药物的违法行为。严肃查处无兽医处方擅自销售兽用处方药行为。

在兽药使用上，以兽用处方药的使用为重点，严厉打击超剂量超范围用药、违规使用原料药、不执行休药期、无兽医处方使用兽用处方药等违法行为。

此项整治由市兽药饲料监察所牵头负责，各乡镇畜牧兽医站积极参加。

（二）“瘦肉精”专项整治行动

整治重点：在饲料生产经营环节，以生猪、肉牛和肉羊育肥用饲料产品为重点，严厉打击饲料生产中非法添加“瘦肉精”和非法经营含“瘦肉精”饲料的行为。

在养殖环节，以生猪、肉牛、肉羊为重点，锁定问题多发地区，严厉打击养殖场（户）饲喂“瘦肉精”的行为。在收购贩运环节，严厉打击兜售“瘦肉精”、教唆养殖场（户）使用“瘦肉精”、收购贩运含“瘦肉精”活畜和贩运过程中使用“瘦肉精”的行为。

此项整治由兽药饲料监察所牵头、市动物卫生监督所配合，各乡镇畜牧兽医站积极参加。

（三）生猪屠宰环节专项整治行动

整治重点：一是加强屠宰检疫监管工作。严把屠宰检疫“五关”，坚决杜绝未经检疫、无有效检疫证明和无畜禽标识的动物进入屠宰场，对检出的病畜、病害肉严格按规定进行无害化处理。严厉打击收购和屠宰病死畜禽行为，注水或注入其他物质行为，宰前使用“瘦肉精”的行为，特别是以增重为目的使用沙丁胺醇的违法行为。二是加强病死畜禽无害化处理工作。按照报告、核查、处置、登记、统计、复查等工作程序，对报告出现病死猪的养殖场进行现场核查、核实，登记造册，监督进行无害化处理，

此项整治由动物卫生监督所负责，各乡镇畜牧兽医站积极参加。

三、工作要求

（一）加强组织领导。成立领导小组，组长：娄越云，副组长：杨二伟、王丽华、张建发，成员：李雪刚、薛淑萍、王少鹏、孙少辉。

（二）强化责任落实。中心各牵头负责科、站、室，要按照此方案中承担的任务，组织中心所属相关科室加强对全市本行业系统的督导检查，促进落实相关治理行动的目标、任务和措施，确保整治成效。

（三）加强问题整改。组织科室要对排查出的问题进行梳理、归纳分类，科学组织评估，建立风险隐患整改台账，明确整改内容、整改目标、整改时限和责任单位、责任人，健全风险隐患挂账销账机制。对不规范问题要当场下发整改通知书，并督促整改，问题整改后及时销账；对违法违规问题要依法依规严惩重处；对涉嫌犯罪的，要坚决移交司法机关立案查处。

（四）做好宣传教育。加强指导服务，强化生产经营者质量安全法律法规宣传教育培训，提高质量安全意识，掌握风险防控方法，加大专项整治成效宣传，适时曝光典型案例，形成强大宣传声势，营造良好的社会舆论氛围。

（五）按时报送信息。10月8日前，兽药饲料监察所和动物卫生监督所将本次专项治理情况进行总结，质管科将总结汇总整理后，于10月8日上报至市食安办。

   2015年9月22日